Tridènte Albana Metodo Classico 36 Mesi sui Lieviti, Dosaggio Zero, Tenuta Merlotta
"Gioiello Dorato"
Bolla elegante, dalla grana fine che esalta la verticalità e la persistenza. Un’esperienza raffinata che si compone di gesti lentamente misurati per non perdere mai di vista ogni dettaglio di gusto.
"Gioiello Dorato"
Bolla elegante, dalla grana fine che esalta la verticalità e la persistenza. Un’esperienza raffinata che si compone di gesti lentamente misurati per non perdere mai di vista ogni dettaglio di gusto.
"Gioiello Dorato"
Bolla elegante, dalla grana fine che esalta la verticalità e la persistenza. Un’esperienza raffinata che si compone di gesti lentamente misurati per non perdere mai di vista ogni dettaglio di gusto.
Classificazione
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico - 36 mesi sui lieviti - Dosaggio zero
Area di produzione
Tenuta Merlotta, Colli d’Imola
varietà
Albana 100%
Vinificazione
Le uve vengono raccolte con selezione manuale nell’ultima decade di Agosto.
Prima e seconda fermentazione a temperatura controllata.
Sboccatura dopo 36 mesi d’affinamento sui lieviti.
Caratteristiche organolettiche
COLORE
Paglierino dotato di una bella lucentezza, dal perlage fitto e continuo
Aroma
Le note di erbe officinali, mela golden matura, melone bianco, albicocca e timo si intrecciano a quelle di crosta di pane fragrante creando un’importante complessità olfattiva
Gusto
Molto tipico. Bolla elegante, dalla grana fine che esalta la verticalità e la persistenza. Ottimo equilibrio gustativo dato dall’armonia fra le note agrumate e una bella cremosità.
Servizio
6-8 °C