Lambrusco Secco Emilia I.G.T. Frizzante

15,00 €

Il fumo del camino s’intreccia al profumo della carne sul fuoco, il vociare degli avventori che chiamano le carte s’incrocia con il tintinnare dei bicchieri. Gaio, piacevole e frizzante, il Lambrusco è il tradizionale compagno delle vecchie osterie. Dal colore rosso rubino brillante, è da sempre sinonimo di semplicità, genuinità e di accostamento alla buona tavola.

Il fumo del camino s’intreccia al profumo della carne sul fuoco, il vociare degli avventori che chiamano le carte s’incrocia con il tintinnare dei bicchieri. Gaio, piacevole e frizzante, il Lambrusco è il tradizionale compagno delle vecchie osterie. Dal colore rosso rubino brillante, è da sempre sinonimo di semplicità, genuinità e di accostamento alla buona tavola.

VINIFICAZIONE

Seguendo i dettami dell’antico metodo Charmat otteniamo eccellenti risultati. La permanenza in autoclave si protrae ben oltre la fine della fermentazione alcolica: questo tempo assicura un’evoluzione in grado di sviluppare meravigliose fragranze. Affinamento in bottiglia almeno per 30 giorni.

ASPETTO
Rosso rubino brillante

AROMA
Fruttato, intenso e persistente

GUSTO
Armoniosa ed avvolgente la persistenza gustativa

 

CLASSIFICAZIONE
Lambrusco Secco Emilia I.G.T. Frizzante

VITIGNO
Lambrusco Grasparossa 100%

ASPETTO
Rosso rubino brillante

AROMA
Fruttato, intenso e persistente

GUSTO
Armoniosa ed avvolgente la persistenza gustativa

CLASSIFICAZIONE
Lambrusco Secco Emilia I.G.T. Frizzante

VITIGNO
Lambrusco Grasparossa 100%